Starters
ראשונות
-
סלט חסות פריכות
62shkalimמגוון חסות, אנדיב, שאלוט, ענבים, אגוז לוז מקורמל, קרמו דה ארזנט'ל וויניגרט ענביםסטייק כרובית
58shkalimחמאה חומה, קרם פרש וזרעי דלעת בדבש -
טרטר טונה אדומה
30shkalimצנובר קלוי, כוסברה, בצל ירוק, שאלוט, איולי יוזו קושו, קוויאר וליים, מוגש על דף אורז פריךקרפצ'יו טונה אדומה
58shkalimפיסטוק קלוי, זעתר טרי, קרם חציל שחור, לאבנה, סחיטת עגבניה ושמן זית -
סשימי אינטיאס
72shkalimגספצ'ו מלפפון תפוח וג'ין, סלטון נענע ושומרברוסקטה חציל שרוף
52shkalimמוצרלה פרסקה, אורוגולה, פלפל חריף ושקד קלוי -
גמבארי תאילנדי
67shkalimאטריות שעועית, אננס, מלפפון, מגוון עשבים, קשיו וויניגרט תאילנדיטונה צרובה
82shkalimקולורבי מוחמץ, סלסלת כוסברה ותפוחי עץ, יוזו קושו, פונזו וצ'ילי אדום -
שרימפס קריסטל
62shkalimקרם שורשים, צ'ימיצ'ורי סלרי תפוח עץ וצ'ילי